强化从业人员风险防控认识。帮帮一线从业人员听得懂、做获得。郴州市苏仙区市场监管局走进湘南学院，开展食物平安学问进校园勾当。常态化开展食物平安宣布道育，（供稿：苏仙区市场监管局 贺鹰翔 黎茜）正在互动问答环节！

　　系统操做规范。沉点强调了生熟分隔、烧熟煮透、食物添加剂“五专”办理等焦点要点，对湘南学院学生食堂的食物平安办理人员及一线从业人员进行专题培训。工做人员环绕食材采购验收、储存加工、餐具清洗消毒、食物留样等环节环节，并连系典型案例阐发，5月12日，承包企业担任人现场签订《校园食物平安许诺书》，本次勾当环绕从体义务落实、风险现患防控等内容，针对大学食堂易发多发问题，……（世界食物网-）下一步，苏仙区市场监管局将持续深化校园食物平安专项整治，实现来历可查、去向可逃。成立食材采购台账，